E-mail: veronika_foglova@ladymail.cz
 
 
 

Bezinková limonáda

BEZINKOVÁ LIMONÁDA

Květy černého bezu sbírejte za suchého slunečného počasí.

4,5 litru vody, 700 g cukru, šťáva z 1 citronu a tence oloupaná kůra z 1 citronu, 2 polévkové lžíce vinného octa nebo jablečného moštu, 12 bezinkových květů.

Vodu přiveďte do varu. Do čisté nádoby dejte cukr, zalijte vodou a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Po vychladnutí přidejte šťávu a kůru z citronu, ocet a bezinkové květy. Přikryjte a nechte 24 hodin louhovat. Přeceďte a nechte ještě 2 týdny v klidu. Podávejte chlazené.