E-mail: veronika_foglova@ladymail.cz
 
 
 

Mátový sirup

MÁTOVÝ SIRUP

1 litr mátových listů, 350 g cukru, 600 ml vody, případně zelená potravinářská barva.

Listy zalijte vodou a 30 minut na mírném ohni vařte. Síto vyložte gázou, přeceďte a nechte ještě hodinu odkapávat. Do mátové vody přidejte cukr a na mírném ohni za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. chcete-li, aby měl sirup svěží zelenou barvu, můžete přidat potravinářskou barvu. Hotový sirup nalijte do čistých lahví a zazátkujte. Sirup můžete i zmrazit.