E-mail: veronika_foglova@ladymail.cz
 
 
 

Organické kyseliny

- v rostlinách se nachází vázané jako soli, laktony nebo estery; někdy i jako volné kyseliny
- vyrovnávají vnitřní tlak buněk =) tím usměrňují propustnost vody buněčnými membránami rostlin
- terapeuticky působí velmi mírně a často mají i mírný laxativní účinek
- také regulují peristaltiku, působí diureticky a podporují metabolismus organismu